Une terre de culture et d'élevage

Le Parc naturel des plaines de l'Escaut est le lieu de travail de quelques 370 agriculteurs qui valorisent plus de 50% de son territoire (13.000 ha). C’est dire si cette activité est essentielle pour la qualité de notre Parc naturel ! C’est une agriculture de polyculture et d’élevage. Céréales, maïs ensilage, betteraves, pommes de terre, lin, légumes (haricots, petits pois, épinards, …)… sont autant de cultures que nous retrouvons sur ce territoire. Les prairies représentent environ un quart des superficies agricoles et accueillent du bétail laitier ou viandeux. Les larges étendues ouvertes de cultures se situent essentiellement au Nord et côtoient des zones de cultures plus petites, de fonds de vallée et de parcelles enclavées en zones humides.
L’agriculture dans le Parc naturel est soumise comme partout en Europe aux règles et contraintes de la Communauté Européenne et du Commerce mondial (OMC) sur lesquelles le Parc naturel n’a aucune prise.
Sensibiliser, informer et encadrer les agriculteurs sont les objectifs du Parc naturel en tenant compte des différentes contraintes du monde agricole. Le Parc naturel travaille ainsi à la reconnaissance de cette activité économique qui est souvent méconnue par les habitants.